GREEN-BIKE-FARM-LOGO-web.png

green bike farm

grønnsaker, salater, urter og spiselige blomster 

Økologisk markedshage ved Kalnes i Sarpsborg

Debio_O-merke_Web_RGB.png
varer-green-bike-farm2.jpg
green-bike-farm-gartner-andrew-waring-sq

om green bike farm

Green Bike Farm er en småskala markedshage, eller kjøkkenhage om du vil, ved Kalnes i Sarpsborg. Vi er Debio-sertifisert og dyrker med økologiske, regenerative og pløyefrie metoder, for å ta best mulig vare på den viktige jorda vi dyrker i, miljøet rundt oss, menneskene som jobber her og menneskene som spiser maten vi høster fra hagen. 

 

Vi sår, luker og høster med håndkraft og trenger derfor ikke bruke radavstander tilpasset landbruksmaskiner. Da kan vi dyrke plantene våre tett og utnytte et lite areal godt. Når planter vokser tettere sammen blir det også mindre boltreplass for ugress mellom plantene, bedre jorddekke og bedre forhold for mikrolivet i jorda.

nærhagen og nærbonden + nærmiljøet = sant

Vi ønsker å være nær-hagen eller fastbonden til lokalmiljøet vårt, for privatpersoner og bedrifter. Vi tror at kortreist mat, dyrket i levende jord med fokus på smak, kvalitet og bærekraft er bra både for mennesker og miljø. Vi mener at nærhagen og nærgården bør få en naturlig plass i utviklingsplaner for by og bygd, på på lik linje som andre viktige byggesteiner for et godt og levende nærmiljø som barnehage, skole, eldresenter, turområder ... og tenk om vi også fikk flere gode nærbutikker med produkter fra nærbonden og andre lokale produsenter.

Hvor kan du kjøpe våre økologiske grønnsaker? 

Vi gleder oss til å tilby sprøytemiddelfrie og helt nyhøsta grønnsaker dyrket i sunn og levende jord til nye og gamle kunder så fort årets første avlinger er klare. I mellomtiden forbedrer vi gårdsbutikken i det røde stabburet og legger planer for andre utsalgssteder. Følg med på Instagram og Facebook.

Hilsen Andy og Kathrine

  • Instagram
  • Facebook

Hvorfor navnet Green Bike Farm?

Green Bike Farm drives av det norsk-engelske ekteparet Andrew Waring og Kathrine Storm-Olsen. Andrew, hagens sjefsgartner, er veldig glad i sykling, i tillegg til grønnsaker og mat. Derfor det engelske navnet. Han drømmer dessuten om å kunne levere grønnsaker med en (grønn) lastesykkel en vakker dag.